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【九龍城寨旁,被活化保育的 - 石屋咖啡冰室】

May 21, 2017

【九龍城寨旁,被活化保育的 - 石屋咖啡冰室】

 

大家看到相中的黑咖啡,加上石屋的背景。大家會相信這裡是在九龍嗎?

 

 

是也是也。我現在正置身於三級歷史建築的「九龍城石屋」,更被活化成「石屋咖啡冰室」,「文化探知中心」,及「旅遊資訊中心」三個空間。這石屋家園外的空地除了給客人可享受用膳外,亦可以給客人或市民認識 昔日香港的九龍城。

 

石屋咖啡冰室內的裝修,擺設都充滿了懷舊風味。懷舊風扇,海報,地磚,以及餐桌,帶你回到80年代的香港。

 

 

 

 

正當我觀察周邊環境之際,突然有一股咖啡的烘焙香氣撲到我的鼻內。原來這裏的烘焙師會定期每一星期烘咖啡豆,供給咖啡店使用。今次我點了埃塞俄比亞的單品咖啡豆,可惜咖啡師不是用手沖方法沖煮,而是用了機器來沖煮。整體的果酸及甜度平衡,口感頗強,但喝到咖啡中的細粉,有點美中不足的感覺。且外,這裡食物及飲品的價錢非常合理,下午茶連埋奶啡(Latte, Cappucinno等)的價錢不超過$50。