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June 6, 2017

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Coffee Anthology, Brisbane

April 14, 2017

 

小編去左澳洲的布里斯本,將會陸續介紹心水的咖啡店。由於拍了大量相片及影片,需要時間整理,今次第一次拍片剪片的我,用了比作文字100倍的時間去處理。片未必拍或剪得最好,請各位啡迷高抬貴手。

 

片中的咖啡店名叫 Coffee Anthology, 位於Brisbane的市中心。在店外已看到放了一部3頭的白鷹,3部的Compak的磨豆機,但星期日外邊的是沒有運作。原來這個區域在上班時是濟滿了人,所以要在外邊放設咁「重型」的武裝來招呼上班一族。而店外就放了3頭的Slayer(還有特製店logo的版本呢),再加上了3部Mythos 同EK43,這種氣勢把我震暈了@@

店中用的豆子是來自唔同澳洲的烘焙商,會不定期轉咖啡豆。咖啡當然是很好喝,但最吸引我的地方是店主的拉花功夫,打奶泡打得很綿滑,拉花圖案很一致而且做每杯咖啡都乾脆俐落,大家快睇下片中的他吧。

 

Coffee Anthology: 126 Margaret StreetBrisbane, Queensland, Australia

 

 

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