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親愛的。咖啡。麵包

Updated: May 17


今天有空啡遊,去港島同九龍的咖啡店是有點厭悶悶的感覺。突然有一畫面從腦海中一閃,為何不去新界區的咖啡店走走呢?

平日的時間較為彈性,而且咖啡店未必會咁忙,所以我就決定去大圍這一間 - Dear Coffee & Bakery。

Dear Coffee & Bakery

地址:大圍積運街2-8號海福花園地下22號鋪 電話:26820093 營業時間:星期二至日10am-8pm,星期一休息

小店的坐位不多,內約有15個坐位。幸好真的是這個時間來到這裡,我可想象到週末一定會好多人來到這裡嘆啡同食包包呢~

Dear Coffee & Bakery 由兩位年青人打理,聽說其中一位的負責人Ivy放棄廣告工作,就係大圍裡面開她的小咖啡店,向夢想進發!相信她放左好多時間去鑽研唔同的麵包同蛋糕,而我自己上網做過research,真係覺得Ivy好有心思架。

當我踏進啡店的中就見到 DEAR COFFEE在你腳下,石屎的牆身,乾花的擺設就岩哂我呢D偽文青,呵呵!

小編聽過呢間Cafe係大圍很有名,特別係自家手造的麵包同蛋糕

店中的主打麵包: 100% 紫薯包 Purple Yam Soft Bun

店中另一主打: 抹茶黑糖黃豆粉戚風蛋糕

Dear Coffee & Bakery 除左有好味的烘焙包點食之外,真的好想提下大家一定要飲這裡的咖啡,點了一杯Cappuccino,令我有一種給分讚好的感覺!

我心諗:係咪我好耐冇去啡遊飲好啡?點解呢杯咖啡咁好飲!!圖中的Cappuccino的有berries的風味,而且奶的溫度很適中,我很快就飲哂成杯咖啡,仲好想encore添。我問問咖啡師espresso blend的豆子是什麼?原來是由埃賽俄比亞及哥倫比亞的併配,難怪杯咖啡係咁好味啦!

心好想再叫多一杯的時候,我決定order左個尼加拉瓜日曬手沖,手沖豆是日本直送的。手沖咖啡也不錯,有提子乾,酒心朱古力,可可果味超濃郁的!

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#咖啡 #大圍 #烘焙 #啡遊

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